O PRIMEIRO RESTAURANTE A FAZER FRANCESINHA NO FORNO A LENHA.
Desde 1995, inovamos ao levar a francesinha a gratinar em forno a lenha — o segredo que lhe dá o sabor fumado e a textura irresistível, realçados por um molho rico e apurado.
São 30 anos de tradição, com ingredientes de qualidade e um processo cuidado, para servir a autêntica francesinha como ela deve ser: única e inesquecível.
MOLHO LOCANDA
A nossa Francesinha Especial tem um toque inconfundível: o molho, feito a partir de uma receita de família guardada a sete chaves — conhecida apenas pelo chef Thierry e pelo seu pai.
Cada prato é preparado com essa paixão familiar, que lhe confere um sabor profundo e verdadeiramente único.
Agora, pode levar este segredo para casa e recriar a verdadeira francesinha.
NOSSOS DESTAQUES
Descubra os sabores autênticos da nossa cozinha.
Mergulhe no nosso mundo gastronómico e deixe-se surpreender por opções únicas e irresistíveis.
TRADIÇÃO E
QUALIDADE GARANTIDA
30 ANOS
Uma história feita de sabor e da sua confiança.
No Locanda, somos referência há três décadas — fruto de um compromisso inabalável com a qualidade.
Desde a seleção rigorosa das carnes até ao momento em que a francesinha chega à mesa, seguimos um processo meticuloso que garante frescura, segurança e sabor autêntico.
A nossa reputação foi construída com base nesse rigor — e cada prato é a prova viva da nossa dedicação.
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